当店オリジナル商品

天空のイメージで作る透明できれいな味と薫りのコーヒー。
後味の奥深さとキレの良さが特徴です。
信州白樺高原に女神湖と呼ばれるとても美しい湖があります。
四季折々の顔を持ち合わせ、ザゼンソウやスズランなど周囲を彩る花も様々です。
「この女神湖を連想できる珈琲を作れないだろうか？」
そして、2つの珈琲豆を配合しました。
1つ目はスマトラ島のトバ湖。 世界最大のカルデラ湖と呼ばれています。
スマトラ島は有数のコーヒー産地で、 特にトバ湖周辺のコーヒーは美味しいと評判です。
2つ目はグアテマラのアティトラン湖。
世界一美しい湖と呼ばれるこちらも有数のコーヒーの産地です。